ドン・カフェリオーネのひとりごと

ドン・カフェリオーネがお伝えします。

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2017年8月28日

お盆ベトナム旅行

ワシ6月に続き、また行ってきましたベトナム

お盆休みを利用して、今回はホーチミンにだけ滞在したで◎

何気に3年前にも中部にあるダナンに行ったから、今回でベトナムは3回目!!

どっぷりベトナムの魅力にはまっております

 

今回はせっかくやからメコン河クルーズのオプショナルツアーをつけてん♪

ホーチミンからツアーバスで走ること2時間ほど、南西にあるミトーへ

さらに船着き場からメコン河の中洲にある獅子島へ

とにかく、メインのジャングルクルーズにたどり着くまでに寄り道が多かった

まずは養蜂場で蜂の巣を持ち、なぜか蛇も首に巻かれ記念撮影

蜂蜜茶はすだちを絞ってさわやかなお味でした!

お次はココナッツキャンディー工場

工場というより、民家のガレージで家族でキャンディー作ってるっていう感じやったな~

ココナッツを割るところやキャンディーができるまでの工程を見せてくれて、試食もさせてくれたで

 

お次は現地のフルーツを食べながら、民族衣装を着た男女が入れ替わり歌を歌ってくれました!

赤い毛のフルーツはランブータン。

ライチみたいで美味しかったで☆

さて、いよいよメインイベント、ジャングルクルーズ!!

手漕ぎボートで10~15分ほど日常とかけ離れた時間を満喫しました

なかなか予定の詰まったツアー、お次はヴィン・チャン寺へ!!

寺といっても、中国とフランス様式を取り入れた、日本の寺とはかなり違う雰囲気。

お堂の中の仏像の後ろにはなんとビックリ、電飾が!!

写真に撮れんかったんがものすごく残念…気になる人は是非行ってみて~

さぁ、14時をまわってようやくお昼ご飯!メコンレストストップへ。

ここの名物はエレファントフィッシュとソイ・チン・フォン(揚げ餅)!!

エレファントフィッシュは身をほぐして生春巻きにしてくれたで。

パイナップルも一緒に巻いてあって美味しかったわ。

揚げ餅は自分で割れるのかと楽しみにしてたのに、引っ込められて割った状態でテーブルに並べられました。

冷めて油ギトギトで残念な気持ちに…

箸袋が日本ではあまり見かけない形だったので思わずパシャリ

さぁさぁ、まだまだ終わりませんこのツアー!

ホーチミンに戻り、サイゴン大教会やサイゴン中央郵便局、6月にも行ったベンタイン市場までさくさくと観光。

そしてまだお腹いっぱいの中、晩ご飯。観光客で賑わうニャーハンゴン!!

空芯菜の炒めもの、バインセオ(米粉の生地をクレープのようにうすくのばしてもやしや豚肉をはさんだもの)にチェー(煮豆やタピオカ、ココナッツミルク、クラッシュアイスが入っており、カキ氷のような味わい)!!

そして現地ガイドさんのおすすめのビール、サイゴンスペシャル!!

軽い口当たりで飲みやすかったで◎

もちろん、他のビールも飲んでみたけど、おすすめなだけあって、サイゴンスペシャルが一番美味しかったわ~

あと、ベトナムで有名なバインミー(20cmもの大きいフランスパンに切り込みを入れ、バターやパテを塗り、野菜や香草、肉や魚を挟んだもの)、バインフラン(ベトナム風プリンで牛乳ではなく練乳が使われてるねん)も堪能しました。

ケンタッキーも行ってんけど、チリソースとケチャップが取り放題でした☆

そして、ベトナムと言えばコーヒー!!

プリン同様、ここでも牛乳ではなく練乳を入れて飲むのが定番やねん◎

お土産でも人気のハイランズコーヒーで買ってみたで~

練乳、合う

甘ったるいんかと思ったけどコーヒーの美味しい苦味が引き立って相性抜群やったで♪

何度行っても楽しいベトナム、次はハノイかな~

 

8月 2017

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